کفشدوزک اس ام اس و سرگرمی

» طرز تهیه حلوای آلبالو

فروشگاه

فروشگاه

morghamin-1

gushvare

bank

اعلانات سایت

- وبگاه اس ام اس و سرگرمی کفشدوزک در ستاد ساماندهی پایگاه های اینترنتی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت گردیده است.

- مطالب درخواستی خود را میتوانید از طریق قسمت نظرات یا از طریق تماس با ما به ما اطلاع دهــید.

 

طرز تهیه حلوای آلبالو ۱۸ مرداد ۱۳۹۴

 

طرز تهیه حلوای آلبالو

آشـــپــزی

 

حلوای البالو طرز تهیه حلوای آلبالو

 

مواد لازم برای حلوای آلبالو :

    
  آرد سفید شیرینی پزی                ۲۰۰ گرم

 آرد سنگک                                ۴۰ گرم

 آب                                         ۳۵۰ میلی لیتر

 شکر                                       ۳۰۰ گرم

مارگارین                                    ۲۲۵ گرم

روغن مایع                                 ۸۰ میلی لیتر

آلبالو بدون هسته                        ۳۰۰ گرم

جوهرلیمو                                  ۱ قاشق چایخوری

رنگ آلبالویی                               چند قطره

شربت آلبالو                               ۲۰۰ میلی لیتر

 

.

.

.

 

روش تهیه حلوای آلبالو :

             
ابتدا آرد سنگک را آنقدر تفت می‌دهیم تا کاملا برشته شود. سپس آن را الک کرده، کنار می‌گذاریم.
           
آرد سفید شیرینی پزی را تا حدی تفت می‌دهیم که بوی خامی آن گرفته شود ولی رنگش خیلی تغییر نکند. در قابلمه‌ای گود آب، شربت، شکر، آلبالو، رنگ و جوهرلیمو را مخلوط کرده، روی حرارت می‌گذاریم تا جوش آید.
                   
داخل تابه‌ای که می‌خواهیم حلوا را تهیه کنیم کره را ذوب کرده، آردها را داخل آن الک می‌کنیم سپس روغن مایع را به مخلوط اضافه می‌کنیم و یک دقیقه تفت می‌دهیم.
                    
حال با ملاقه به آرامی شربت را به مخلوط آرد و کره اضافه کرده، هم می‌زنیم تا جایی که حلوای لطیفی حاصل شود؛ حال از روی حرارت بر می‌داریم و آن را با آلبالو و ترافل های شکلاتی و ورق طلای خوراکی تزیین می‌کنیم.

آدرس کوتاه شده مطلب
http://kafshdoozaki.ir/?p=10121

مطالب مشابه

بیوگرافی نویسنده

حسين

سلام حسین هستم 26 سالمه از دورود لرستان اميدوارم از سایت کفشدوزکـ خوشتون اومده باشه :)

مشاهده تمامی 1933 پست

تبلیغات

ارسال دیدگاه

:x :| :-* :P :(( :( :)) @};- :D more »

کد امنیتی را وارد کنید * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.