کفشدوزک اس ام اس و سرگرمی

» طرز تهیه کوفته برنجی

فروشگاه

فروشگاه

morghamin-1

gushvare

bank

اعلانات سایت

- وبگاه اس ام اس و سرگرمی کفشدوزک در ستاد ساماندهی پایگاه های اینترنتی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت گردیده است.

- مطالب درخواستی خود را میتوانید از طریق قسمت نظرات یا از طریق تماس با ما به ما اطلاع دهــید.

 

طرز تهیه کوفته برنجی ۱۴ دی ۱۳۹۴

croquette recipe

دستور پخت کوفته برنجی

آموزش انواع غذاها

 

 

کوفته برنجی از انواع کوفته است که در استان ها و شهرهای مختلف به سبک و روش مخصوص خودشان طبخ می شود.

 

Croquette recipe طرز تهیه کوفته برنجی

 

مواد لازم:

 

 
۱/۲ کیلوگرم گوشت چرخ شده
           
۱/۲ پیمانه لپه
                
۱ پیمانه برنج
                
۱/۲ کیلوگرم سبزی کوفته
                 
۱ عدد تخم مرغ
         
۲ عدد پیاز
              
۲ قاشق سوپ خوری رب گوجه
                
۱۰۰ گرم زرشک
                 
۱۰۰ گرم گردو
               
به میزان لازم نمک و فلفل
             
به میزان لازم روغن
          
به میزان لازم زردچوبه

 

.

.

.

طرز تهیه:

           
۱٫ برنج و لپه را نیم پز می کنیم.
                     
۲٫ گوشت را با نمک و فلفل و زرچوبه حسابی ورز می دهیم تا کمی چسبندگی پیدا کند .سپس برنج و لپه و سبزی ساطوری شده را به آن اضافه می کنیم و با یک عدد تخم مرغ حسابی ورز می دهیم.
             
۳٫پیاز داغ را آماده می کنیم . به اندازه یک نارنگی از مخلوط گوشت بر می داریم و در وسط آن پیاز داغ و زرشک و گردو می گذاریم . برای تک تک کوفته ها این کار را انجام می دهیم.
                    
۴٫ رب را در کمی پیاز داغ تفت می دهیم و آهسته به آن ۴ لیوان آب اضافه می کنیم و می گذاریم تا جوش بیاید. کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم.
                  
۵٫وقتی آب در حال جوش بود کوفته ها را در آن می گذاریم. حدود ۱ ساعت زمان می برد تا آماده شود.

 

  

کوفته برنجی, دستور پخت کوفته برنجی, croquette recipe, طرز تهیه کوفته برنجی, آموزش انواع غذاها, اشپزی, روش درست کردن کوفته برنجی, طبخ کوفته برنجی
آدرس کوتاه شده مطلب
http://kafshdoozaki.ir/?p=12673

مطالب مشابه

بیوگرافی نویسنده

حسين

سلام حسین هستم 26 سالمه از دورود لرستان اميدوارم از سایت کفشدوزکـ خوشتون اومده باشه :)

مشاهده تمامی 1939 پست

تبلیغات

ارسال دیدگاه

:x :| :-* :P :(( :( :)) @};- :D more »

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.