کفشدوزک اس ام اس و سرگرمی

» طرز تهیه مرغ لیمویی

فروشگاه

فروشگاه

morghamin-1

gushvare

bank

اعلانات سایت

- وبگاه اس ام اس و سرگرمی کفشدوزک در ستاد ساماندهی پایگاه های اینترنتی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت گردیده است.

- مطالب درخواستی خود را میتوانید از طریق قسمت نظرات یا از طریق تماس با ما به ما اطلاع دهــید.

 

طرز تهیه مرغ لیمویی ۲۲ اسفند ۱۳۹۴

طرز تهیه مرغ لیمویی, Lemon Chicken recipe, آموزش انواع غذاها, طرز تهیه مرغ, روش درست کردن مرغ لیمویی, روش پخت مرغ لیمویی, دستور طبخ مرغ لیمویی,اشپزی

طرز تهیه مرغ لیمویی

Lemon Chicken recipe

آموزش انواع غذاها

 

طرز تهیه مرغ لیمویی طرز تهیه مرغ لیمویی

 

 

مواد لازم برای مرغ لیمویی :

 

 تکه های مرغ  ۱/۵ تا ۲ کیلوگرم
 خلال پوست لیمو  ۴ قاشق چایخوری
 عصاره لیموترش  یک سوم فنجان
سیر له شده ۲ حبه
آویشن تازه خرد شده (یا دو قاشق چایخوری آویشن خشک) ۲ قاشق غذاخوری
رزماری تازه خرد شده (یا نصف قاشق چایخوری رزماری خشک) ۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
کره ذوب شده ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
تکه های لیمو برای تزیین

 

 

.

.

.

 

طرز تهیه مرغ لیمویی :
آب لیمو، خلال پوست لیمو، آویشن، رزماری، نمک و فلفل را در یک کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید.
      
با یک چاقوی تیز برش های ۱٫۵ سانتیمتری داخل مرغ ها ایجاد کنید تا مایعی که در مرحله اول تهیه کرده ایم به خوبی در آن نفوذ کند.
           
تکه های مرغ را کاسه ریخته و خوب بچرخانید. بعد کاسه را برای یک تا دو ساعت داخل یخچال بگذارید.

      
فر را با حرارت ۴۲۵ درجه فارنهایت (۲۰۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید. مرغ ها را از داخل مایع بیرون آورده و در یک ردیف داخل سینی فر بچینید، طوری که قسمت پوست آن به سمت بالا باشد. مایع را نگه دارید. با استفاده از یک برس مخصوص آشپزی، کره را روی تکه های مرغ بمالید.

   
به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه مرغ ها را داخل فر گذاشته تا پوست آنها قهوه ای رنگ شده و عصاره اش خارج شود. در میانه ی این زمان یعنی ۲۰ دقیقه بعد از پخت مقدار از مایعی که در مرحله اول آماده کرده و مرغ را در آن خواباندیم را به آرامی روی هر تکه مرغ بریزید و درب فر را بسته تا پخت ادامه پیدا کند.
   
با توجه به سایز سینه ی مرغی که استفاده می کنید، باید بدانید که آنها قبل از ران مرغ می پزند، پس اگر ترکیبی از تکه های مرغ را استفاده می کنید، به خاطر داشته باشید که سینه مرغ را قبل از تکه های دیگر از فر خارج کنید.

   
بعد از اینکه مرغ ها را از فر بیرون آوردید، یک فویل روی آن قرار داده و ده دقیقه صبر کنید.
بعد عصاره ی خارج شده از آنها را داخل ظرف سرو ریخته و مرغ ها را روی آنها قرار دهید.
   
این غذا را می توانید با برنج، پوره سیب زمینی یا پاستا سرو کنید.

 

 

 

طرز تهیه زیره پلو

 

طرز تهیه ماهی شکم پر برای عید نوروز

 

طرز تهیه سالاد سرخپوستی

 

 

 

آدرس کوتاه شده مطلب
http://kafshdoozaki.ir/?p=15706

مطالب مشابه

بیوگرافی نویسنده

حسين

سلام حسین هستم 26 سالمه از دورود لرستان اميدوارم از سایت کفشدوزکـ خوشتون اومده باشه :)

مشاهده تمامی 1916 پست

تبلیغات

ارسال دیدگاه

:x :| :-* :P :(( :( :)) @};- :D more »

کد امنیتی را وارد کنید * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.