کفشدوزک اس ام اس و سرگرمی

» طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین

فروشگاه

فروشگاه

morghamin-1

gushvare

bank

اعلانات سایت

- وبگاه اس ام اس و سرگرمی کفشدوزک در ستاد ساماندهی پایگاه های اینترنتی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت گردیده است.

- مطالب درخواستی خود را میتوانید از طریق قسمت نظرات یا از طریق تماس با ما به ما اطلاع دهــید.

 

طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین ۶ بهمن ۱۳۹۴

velvet cake for valentine

طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین

آموزش شیرینی پزی

 

velvet cake for valentine طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین

 

مواد لازم برای درست کردن کیک ولنتاین:

    
 آرد      ۲ و ½ فنجان
نمک      ۱ قاشق چایخوری
شکر     ۲ فنجان
کره     ۱ فنجان
تخم مرغ     ۲ عدد
پودرکاکائو     ۱ قاشق غذاخوری
رنگ قرمز خوراکی     ۱ و ½ قاشق غذاخوری
دوغ     ۱ فنجان
وانیل     ۱ قاشق چایخوری
جوش شیرین     ½ قاشق چایخوری
                 
                      

  
مواد لازم برای درست کردن کرم پنیر:

           
 پنیر خامه ای      ۲۲۵ گرم
 کره     ۱ فنجان
وانیل     ۲ قاشق چایخوری
پودر شکر     ۴ – ۵ فنجان

 

.

.

.

 

طرز تهیه کیک مخملی قرمز :
فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم. آرد و نمک و جوش شیرین  را با هم الک می کنیم و مواد را کنار می گذاریم.
             
در یک کاسه دیگر کره و شکر را آنقدر با همزن می زنیم تا رنگ کره روبه روشنی برود. بعد وانیل را هم به مواد اضافه می کنیم و سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه می کنیم و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ مواد را خوب با هم می زنیم تا کیک لطیف تری داشته باشیم.
              
سپس دوغ را کم کم به آرد اضافه می کنیم و مواد را کنار می گذاریم.

 

velvet cake for valentine 1 طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین

 

در یک کاسه کوچک یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و ۱ و ½ قاشق غذاخوری رنگ قرمز را با هم خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو کاملا در رنگ حل شود. بعد مواد را به مخلوط کره و شکر اضافه می کنیم. بعد مخلوط آرد و دوغ را هم به مواد اضافه می کنیم. مواد را فقط در همین حد به هم می زنیم که آرد خوب مخلوط شود.

                         
یک قالب گرد ساده برمی داریم و قالب را روغنی می کنیم و بعد قالب را آردی می کنیم تا وقتی که کیک پخت راحت و تمیز از قالب بیرون بیاید. مواد را درون قالب می ریزیم و کیک را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر می گذاریم تا بپزد.

 

velvet cake for valentine 2 طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین

 

در این فاصله کرم بین کیک را آماده می کنیم. در یک کاسه متوسط پنیر خامه ای و کره و وانیل را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا نرم و یکدست شوند. سپس پودر شکر را کم کم به مواد کیک اضافه می کنیم و همینطور هم می زنیم تا مواد کرکی شکل شود.

 

velvet cake for valentine 3 طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین

 

 

وقتی کیک پخت آن را از فر بیرون می آوریم و اجازه می دهیم سرد شود. در این فاصله روی کاغذ روغنی شکل یک قلب را می بریم و بعد الگویی که با کاغذ روغنی درست کردیم را روی کیک می گذاریم و شکل قلب را در می آوریم.
          
در تصاویر زیر مراحل درست کردن کیک قلبی شکل را نشان داده ایم.

 

 

velvet cake for valentine 4 طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین velvet cake for valentine طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین velvet cake for valentine 5 طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین

 

 

طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین, velvet cake for valentine, valentine, آموزش شیرینی پزی, طرز تهیه کیک مخصوص ولنتاین, طرز تهیه کیک ولنتاین, طرز تهیه کیک,ولنتاین
آدرس کوتاه شده مطلب
http://kafshdoozaki.ir/?p=13408

مطالب مشابه

بیوگرافی نویسنده

حسين

سلام حسین هستم 26 سالمه از دورود لرستان اميدوارم از سایت کفشدوزکـ خوشتون اومده باشه :)

مشاهده تمامی 1939 پست

تبلیغات

ارسال دیدگاه

:x :| :-* :P :(( :( :)) @};- :D more »

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.